Piqthiu le saintongeais: Le menu de son réveillon et son départ à la montagne.

Nous commençons l'année dans la plus saintongeaise des cuisines , chez le maître du fait maison , le digne représentant des produits charentais , l'ambassadeur de la cuisine de chez nous : Monsieur Piqthui qui nous fait des relations sur le menu de son réveillon et sur la gastronomie montagnarde!