Replay du vendredi 9 avril 2021

Cours de pâtisserie avec un prof du lycée Funay Hélène Boucher

- Mis à jour le

Jacky Egbert est prof de pâtisserie au lycée Funay Hélène Boucher, il nous propose un petit cours en direct ce matin sur France Bleu Maine

tartes fraises et framboises
tartes fraises et framboises

Tarte aux fraises avec sablé breton,

verrines crème diplomate coco rhum ananas :

écoutez bien toutes les étapes pour réaliser des desserts de pro !

coup de fil à Mathis, meilleur apprenti de France chocolatier et meilleur jeune talent de la Sarthe 2021, actuellement en apprentissage à la chocolaterie l'Art de la Cabosse au Mans

En savoir plus sur les formations proposées par le lycée Funay Hélène Boucher ?

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