Après les fêtes, on mange des pommes ! Découvrez des recettes

Eric Martineau est pomiculteur à Chenu, dans le sud du département. Avec lui on s'intéresse à des recettes à base de pommes. C'est idéal après les fêtes de fin d'année pour une alimentation diététique... Même si on a bien sur évoqué la traditionnelle galette des rois.