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bien choisir les pommes pour farcir la dinde de Noël
bien choisir les pommes pour farcir la dinde de Noël © Radio France - régine rossi lagorce

Après les fêtes, on mange des pommes ! Découvrez des recettes

Diffusion du jeudi 2 janvier 2020 Durée : 42min

Eric Martineau est pomiculteur à Chenu, dans le sud du département. Avec lui on s'intéresse à des recettes à base de pommes. C'est idéal après les fêtes de fin d'année pour une alimentation diététique... Même si on a bien sur évoqué la traditionnelle galette des rois.