La Vie En Bleu - La Cuisine

Du lundi au vendredi à 10h10

lavande
lavande © Getty - Jan Lyall

Cuisiner avec des hydrolats de plantes : coriandre et lavande

Diffusion du jeudi 16 janvier 2020 Durée : 46min

Découvrez les hydrolats de plantes et de fleurs et utilisez-les en cuisine grâce aux conseils de Marie-Corine et Christophe Lesergent, qui récoltent des végétaux dans la nature sarthoise et environnante et les distillent pour obtenir ces fameux hydrolats

Au menu : velouté de carottes au curry avec hydrolat de graine de coriandre et cookies aux pépites de chocolat avec hydrolat de lavande

Coordonnées

Le Jardin d'un rêve, Saint-Corneille, page facebook

le vendredi soir au marché de Bonnétable

Coup de fil à Christine Jardin, Les p'tits pots de Christine 

Actu culinaire : ouverture du restaurant Les Fils à Maman, 29 rue des Pont Neufs, au Mans site web