Un menu très tranquille

On cuisine avec Patrick Blanchard, le chef du restaurant L'Homme Tranquille, au Mans, et avec sa compagne Line

Au menu : sots-l'y-laisse de dinde chausse chasseur et saucisse de lapin au layon

Coordonnées

L'Homme Tranquille, 15 Boulevard Robert Jarry, Le Mans tél 02 43 83 02 57 page facebook

Coup de fil à Philippe Joulin, viticulteur à Chacé (saumur-champigny) site web