La Vie En Bleu - La Cuisine

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les belles Saint Jacques & le chou-fleur du Tablier de Jaurès
les belles Saint Jacques & le chou-fleur du Tablier de Jaurès - Le Tablier de Jaurès

Des Saint-Jacques au chou-fleur, un parfait glacé au café

Diffusion du mercredi 11 mars 2020 Durée : 44min

On cuisine avec Jérôme Lair, le chef du Tablier de Jaurès au Mans

Au menu : Saint-Jacques au chou-fleur, et un focus sur le café : en boisson, en sauce, et en parfait glacé

Coordonnées

Le Tablier de Jaurès, 138 Avenue Jean Jaurès, le Mans tél  02 43 78 93 81 site web page facebook

coup de fil à Max Cafés, torréfaction artisanale, Azay le Rideau, tél 02 47 45 80 90 page facebook

actu culinaire : le concours de recettes de rillettes du Printemps des rillettes, inscriptions jusqu'au 12 mars minuit ; infos ici