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La Vie En Bleu - La Cuisine

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les p'tits pots de Christine
les p'tits pots de Christine

Légumes et confitures : on cuisine avec Philippe Trosch et Christine Jardin

Diffusion du mardi 10 septembre 2019 Durée : 46min

Philippe Trosch est le chef de la Boîte à Déjeuner, unique restaurant certifié bio en Sarthe. Il est spécialisé dans l'équilibre alimentaire et la nutrition. Il maîtrise l'art de la cuisson des légumes et de l'association entre légumes, légumineuses et céréales. Il nous propose une recette de saison, entre légumes et fruits, pour un en-cas complet et vitaminé parfait pour la rentrée

Christine Jardin a, de son côté, toujours aimé la nature et ses bienfaits. En 2012, elle change d'orientation professionnelle et se lance dans la production de confitures, gelées et chutneys en créant l'Entreprise Les p'tits pots de Christine

Coordonnées

La Boîte à Déjeuner, 5 rue de la Paille, le Mans Tel 02 43 14 95 65 

Les p'tits pots de Christine, Saint Jean d'Assé Tel 06 08 83 47 57 site web

La découverte du jour

Les ateliers cuisine d'Hubert Jouan, fondateur de l'association La Bonne Assiette

Il est en conférence au Mans à la librairie Thuard au Mans ce mardi 10 septembre à 19h

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