Replay du mardi 22 décembre 2020

Un menu de fête à moins de douze euros par personne

- Mis à jour le

Tonton Chef Grenet, chef à domicile, nous fait découvrir son repas de fête, le tout avec comme budget : moins de 12 euros par personne.

Des suprêmes de volailles
Des suprêmes de volailles © Radio France - Gilbert Guerrand

Le repas de Noël, un moment toujours difficile pour notre porte-monnaie. Mais il est possible de réaliser un bon menu et le tout pour une somme un peu moins importante. C'est le défi que c'est lancé Tonton Chef Grenet, ancien chef dans un restaurant, qui est aujourd'hui chef à domicile. 

Son menu est à base de produits frais et locaux, qu'on a la possibilité d'acheter sur le marché. 

En apéritif et entrée : une assiette de mignardises salées

En plat : une poularde fermière farcie aux fruits avec purée de célerie

Un fromage et de la salade puis un dessert de chez votre pâtissier. 

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