Replay du lundi 3 mai 2021

Une Sarthoise participe à l'émission 'Le meilleur pâtissier les professionnels' sur M6 !

- Mis à jour le

Louise Frénéhard, originaire du Mans, a créé son entreprise à Bordeaux : 'Les papilles de Louise' ; elle y propose des ateliers et des formations en présentiel ou en visio ; demain, retrouvez-la sur M6 dès 21h05

Louise Frénéhard, pâtissière
Louise Frénéhard, pâtissière - Louise Frénéhard

Elle a quitté le Mans pour Bordeaux, mais c'est ici qu'elle a grandi et qu'elle a commencé son parcours en pâtisserie ; au lycée Sainte-Catherine notamment, à la Chocolaterie Bellanger surtout où la rencontre avec Jacques Bellanger, meilleur ouvrier de France, sera déterminante et confortera sa volonté de s'engager sur ce chemin

Demain, elle sera sur M6 dans l'émission 'Le meilleur pâtissier, les professionnels' ; jusqu'où ira-t-elle ? Affaire à suivre...

Ce matin, sur France Bleu Maine, elle nous propose 2 recettes :

une pavlova aux fruits rouges

et une tarte framboise estragon

A retrouver sur son site, Les papilles de Louise

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