Pourquoi les smoothie bowls c'est cool

Le smoothie bowl a le vent en poupe. Il n'y a qu'à voir le nombre de photos de cette nouvelle tendance du petit déjeuner sur les réseaux sociaux pour s'en convaincre ! 

Coloré, vitaminé, il semble être LA nouveauté du moment. Et permet (aussi) de faire goûter des légumes aux plus jeunes qui font souvent la soupe à la grimace devant les épinards et autres fenouils...

Félicia Ségovia spécialiste de la cuisine végétale nous a tout confirmé !