La vie en Bleu : experts

La vie en Bleu, le dossier du jour

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service à thé
service à thé © Getty - Michael Marquand

Le thé, c'est tout un art

Diffusion du jeudi 30 novembre 2017 Durée : 30min

Le choisir, le préparer, le servir...

Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde, et ça ne se résume pas à mettre un sachet dans une tasse d'eau chaude ! Choisir parmi les différentes variétés de thé, comment le faire infuser, à quelle température ? Gérard Onkel de la boutique "Si le thé m'était conté" à Montpellier nous conseille.

Marie-Hélène Dal-Cin oenologue et sommelière propose des ateliers découverte du thé à ViaVino, St-Christol.

variétés de thés - Getty
variétés de thés © Getty - Maximilian Stock Ltd.