Famille - Enfants

La vie en bleu : le dossier du jour

Du lundi au vendredi à 9h07.

Une femme qui monte sur la balance
Une femme qui monte sur la balance © Getty

Les idées reçues sur l'alimentation

Diffusion du jeudi 6 juin 2019 Durée : 40min

Les idées reçues autour de l'alimentation ont la peau dure... Les réponses à toutes vos questions avec Aurélia Bardot, nutritionniste à l'Université de Lorraine !

Pour faire un bon régime... il ne faut pas faire de régime ! Cela permet d'éviter l'effet YoYo !

Inutile donc de s'interdire le pain, les gâteaux, les bonbons... Le sucre est nécessaire pour le corps... Mais ce sont les quantités qu'il faut parfois restreindre.

La plupart du temps, ce qui fait prendre du poids, ce ne sera pas le plat en lui-même... mais plutôt les sauces qu'on ajoute au plat ! Seul bémol pour la sauce Ketchup... Composé de sucre, certes, mais surtout de 85% de jus de tomates, ce qui en fait l'une des sauces les plus naturelles.

Ne sautez pas de repas... Il faut manger à sa faim, et réapprendre à prendre son temps. Le cerveau ne décèle qu'au bout de vingt minutes que l'estomac est rempli.