Replay du lundi 30 septembre 2019

Cuisiner le porc

- Mis à jour le

A la «GAEC de la basse Warby » dans les ardennes, on élève porcs, veaux et boeufs avant de transformer la viande dans le laboratoire de "la Filature" pour enfin vendre les produits sur place. Découverte de la gamme proposée avec Damien Jonet éleveur et Marjorie, chargée de communication.

Les produits transformés de la  GAEC de la "basse Warby » dans les ardennes
Les produits transformés de la GAEC de la "basse Warby » dans les ardennes © Radio France - Christelle Lapierre
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