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Cuisiner les framboises
Cuisiner les framboises © Radio France

Cuisiner les derniers framboises

Diffusion du vendredi 20 septembre 2019 Durée : 48min

Elles se déclinent en sucré, gateaux, mousses, crumble, confiture...seules ou avec d'autres fruits. Comment cuisiner les dernières framboises avec le chef Maxime de Luca du restaurant "le cours 1920" à Reims