La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, on passe à table

La viande à l'herbe, une viande "so healthy" (bonne pour la santé).

Diffusion du mardi 28 août 2018 Durée : 53min

Connaissez-vous la viande à l'herbe ?

Kevin Morel, jeune agriculteur marnais est éleveur bovin à Vroïl.   Il propose une viande authentique, fine et goûteuse qu'il vend directement à la ferme. Ces bêtes ne mangent que l'herbe de ses prairies et  rien d'autre, d'où le nom de viande à l'herbe.