La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu, on passe à table

La vie en bleu, la suite

Diffusion du mardi 29 janvier 2019 Durée : 48min

Jeremy Baudoin poissonnier de La Pêcherie Boulonnaise lance un cri d'alerte. 

La pêche électrique fait de plus en plus de dégâts. A Boulogne-sur-Mer des pêcheurs sont obligé d’arrêter leurs activités car les Hollandais arrivent avec de gros navire qui ravagent tous les fonds marin.

Les consommateurs peuvent-ils changer la donne ? Comment reconnaître un poisson issu de la pêche artisanale ? Quel prix ? On en parle dans l'émission, écoutez.