Replay du mardi 29 janvier 2019
La vie en bleu, la suite
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Jeremy Baudoin poissonnier de La Pêcherie Boulonnaise lance un cri d'alerte.
La pêche électrique fait de plus en plus de dégâts. A Boulogne-sur-Mer des pêcheurs sont obligé d’arrêter leurs activités car les Hollandais arrivent avec de gros navire qui ravagent tous les fonds marin.
Les consommateurs peuvent-ils changer la donne ? Comment reconnaître un poisson issu de la pêche artisanale ? Quel prix ? On en parle dans l'émission, écoutez.
Mots clés:
- La vie en Bleu : cuisine
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