Le média
de la vie locale

Publicité
Logo France Bleu
La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, la suite

Diffusion du 24 septembre 2018
À retrouver dans l'émission
Côté saveurs
Côté saveurs en Champagne Ardenne
Du lundi au vendredi à 10h05, dimanche à 10h05
De Grégory Duchatel
France Bleu Champagne-Ardenne
De
- Mis à jour le
Par

Les fruits exotiques d'Adam Guindo

Ancien forestier malien sorti de l'Institut polytechnique rural, Adam vend des fruits exotiques de qualité exceptionnelle sur les marchés et aux restaurateurs.

Épisodes

Tous les épisodes

On cuisine Côté saveurs avec France Bleu Champagne Ardenne

La cuisine à la bière

Le 24 mars 2023
54 min
artichaud

La cuisine aux légumes

Le 23 mars 2023

Avant de déguster les légumes primeurs de Printemps, on se fait plaisir avec l'artichaud, l'épinard, l'endive et le poireau.

49 min
Le flan traditionnel

Les crèmes et flans

Le 22 mars 2023

C'est gourmand et appétissant ! Crème brulée, la crème anglaise, au caramel et la traditionnelle panna cotta. Mais aussi le flan salé aux légumes et le flan coco aux fruits pour une touche d'exotisme.

56 min
pomme

Le cidre ardennais

Le 21 mars 2023

Le cidre n'accompagne pas uniquement les crêpes et les gaufres ! Il a toute sa place dans de bonnes recettes.

56 min
Macarons

Les macarons

Le 20 mars 2023

Le 20 mars, c'est la journée internationale des macarons ! Les parfums sont nombreux pour vous régaler ! Au chocolat à la framboise, en passant par la vanille, le citron, à la noisette ou encore à la pistache.

53 min
On cuisine Côté saveurs avec France Bleu Champagne Ardenne

Côté Saveurs, la table des saveurs, avec Jean Baptiste Duteurtre

Le 19 mars 2023
Soupe au Pistou

Les soupes chaudes ou froides

Le 17 mars 2023

Froides ou chaudes, on se régale avec les soupes en toute saison ! On y trouve des légumes et parfois du fromage pour apporter de l'onctuosité.
54 min
Poulet à la moutarde

On aime cuisiner le poulet

Le 16 mars 2023

C'est l'une des viandes les plus consommées. Chez nous, le poulet élevé en champagne est réputé. Coté recettes, comment aimez vous le préparer ? le cuisiner ?

55 min
Voir tous les épisodes
Publicité
Logo France Bleu
undefined