La vie en Bleu : cuisine

La vie en Bleu, on passe à table

Restaurant La Grillade Gourmande Epernay
Restaurant La Grillade Gourmande Epernay

Le sandre

Diffusion du mercredi 24 avril 2019 Durée : 49min

Cuit au four, à la poêle, ce poisson de rivière à chair tendre et quasiment sans arête est facile à cuisiner et peut onéreux. Avec Christophe Bernard, le chef du restaurant "la grillade gourmande" à Epernay