La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, on passe à table

La vie en bleu, On passe à table

Diffusion du lundi 23 avril 2018 Durée : 51min

Quand un éleveur travaille main dans la main avec un charcutier traiteur.

Boudin blanc sauce morilles, boudin et maroilles, magret fumé et foie gras, bouchée à la reine escargots de Bouzy.
Sébastien Gitton reçoit Vincent Berqueret (Ferme & Cochonailles) et Patrick  Cogniard (Les volailles et agneaux de la ferme) pour vous présenter le fruit de leur collaboration  passionnante.