La vie en Bleu, on passe à table

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Le jambon de Reims d'Eric Jolly
Le jambon de Reims d'Eric Jolly © Radio France - Christelle Lapierre

Le jambon de Reims

Diffusion du mercredi 9 octobre 2019 Durée : 51min

A l'apéro, avec des oeufs cocotte, une crème parmentière et de la truffe, en pithiviers avec des poireaux, en cassolette avec des petits légumes. Avec Gwladys et Christophe Gilot-Maurel, du restaurant " Le Pavillon CG" à Reims et Eric Jolly, Artisan boucher à La Neuvillette à Reims

 Eric Jolly, Gwladys et Christophe Gilot-Maurel, - Radio France
Eric Jolly, Gwladys et Christophe Gilot-Maurel, © Radio France - Christelle LAPIERRE