La vie en Bleu : cuisine

La vie en bleu, on passe à table

Le Pavillon CG

Diffusion du mercredi 12 septembre 2018 Durée : 52min

Simple, précise et locale, la grande cuisine du chef Christophe Gilot-Maurel

Gwaldys et Christophe Gilot-Maurel dirigent le restaurant Le Pavillon CG à Reims. C'est l'une des plus belles adresses de la cité des sacres . Un cadre somptueux, écrin de la cuisine gastronomique du Chef Christophe. 

Aujourd'hui ils ont invité, dans nos studios, leur producteur de champignon Julien Bignon. C'est un orfèvre en la matière. Découvrons ce que le travail de deux passionnés peut produire dans l'assiette... et bon appétit bien sûr.