La vie en Bleu, on passe à table

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

Maud de "les chocolats de Maud"
Maud de "les chocolats de Maud" © Radio France - Christelle Lapierre

Les friandises au chocolat

Diffusion du lundi 28 octobre 2019 Durée : 50min

A quoi faut-il faire attention lorsqu'on travaille le chocolat ? Quel type de chocolat faut-il utiliser de préférence ? Avec quel pourcentage de cacao ? Quelques recettes à faire à la maison avec Maud de "Les chocolats de Maud" à St Brice Courcelles.