Replay du mercredi 27 mars 2019

Les tapas à la française en cocktail dînatoire et/ou déjeunatoire

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Tartines, fritures, croquettes, mini tartelettes, rillettes, omelettes miniatures. Comment revisiter les tapas espagnols avec les plats français et les produits champardennais ? avec Laurent Blondeau du restaurant et traiteur "le champenois" à Thieblemont Faremont, près de Vitry le François

Laurent Blondeau du restaurant "le champenois" à Thieblemont-Faremont
Laurent Blondeau du restaurant "le champenois" à Thieblemont-Faremont © Radio France - Christelle Lapierre
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