La vie en Bleu, on passe à table

Du lundi au vendredi de 10h à 11h

La mangue
La mangue

Qu'est-ce qu'on fait avec les dernières mangues ?

Diffusion du jeudi 2 mai 2019 Durée : 49min

En dessert mais aussi en plat salé sucré, comment agrémenter les dernières mangues de la saison ? Recettes de bavarois, de carpaccio Saint-Jacques, smoothie, sorbet, avec Maxime de Luca, chef du restaurant "le court 1920" à Reims