Replay du lundi 7 mai 2018

9h/11h - La vie en Bleu : L'alternance

- Mis à jour le
La formation en alternance
La formation en alternance

9h00-10h00 : Le dossier du jour

La formation en alternance avec Véronique LEMONNIER du CIO de Sens et Andel DALY du Greta 89

10h00-11h00 : Le veau

On cuisine le veau avec Gilles Abry producteur bovin à Leugny et Jean-Pierre Vaury le chef du Moulin de la Coudre à Venoy

Mots clés: