Replay du mercredi 31 janvier 2018

9h/11h - La vie en Bleu

- Mis à jour le

MERCREDI 31 JANVIER

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Le dossier 

Le sommeil est un élément essentiel du bien-être. Un français sur 3 connaît des troubles du sommeil, tels que les insomnies, et dorment pendant moins de 7 h par nuit. Le manque de sommeil peut causer des somnolences ou bien perturber le métabolisme. A l'inverse, le fait de trop dormir peut avoir des conséquences néfastes sur la santé comme l'inactivité et l'obésité. Afin de bien dormir, il vaut mieux respecter quelques règles de bon sens comme se coucher et se réveiller à des heures régulières ou encore avoir une activité physique correcte dans la journée.

Comment étudie-t-on le sommeil ?  Comment est structuré le sommeil ?  Pourquoi a-t-on besoin de dormir ?  A quoi servent les rêves ?  Quelle est la bonne durée d’une nuit de sommeil ?  Comment le sommeil évolue avec l’âge ?

Nos invitées : Le Dr Lemesle-Martin, responsable du centre du sommeil au CHU de Dijon et Eva SAUTE-GUILLAUME, directrice de la PMI de l'Yonne

La cuisine : 

Un condiment essentiel dans votre cuisine : la moutarde

Nos invités : Gilles DENIS, chef de l'Escale 87 à Villeblevin, Nicolas Nansot, Huilier à Saint-Père et Marc Desmarnien, DG de la moutarderie Fallot à Beaune

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