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Chai Augustin à Geaune : entrée sous les arcades.
Chai Augustin à Geaune : entrée sous les arcades. - Chai Augustin

Chai Augustin à Geaune : 5ème saison pour un restaurant sous les arcades.

Diffusion du jeudi 6 septembre 2018 Durée : 3min

Chai Augustin : restaurant, bar à vins, et lieu de concerts à Geaune. 

Un établissement qui se veut convivial. Déjà, de par son nom qui sonne comme un jeu de mots, entre une référence à l’univers du vin et au fait de venir CHEZ quelqu’un. Augustin étant un clin d’œil à la tour des Augustins à Geaune : l’un des vestiges de la bastide. 

La convivialité se traduit par la déco et par la cuisine. Pour la déco, l’équipe est parti de zéro, pour créer cet espace avec des matériaux « nobles : du torchis, des pierres, de la chaux, du bois » - Maïté, l’une des responsables.

Pour la cuisine : « nous n’avons que des produits du terroir, que nous faisons griller dans la cheminée devant vous : bœuf de Chalosse, canard. »

Chai Augustin organise également régulièrement des concerts.

« On se sent comme à la maison. »