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Landes au coeur

3min

Landes au cœur de l'agriculture

Par le mercredi 23 mars 2016
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asperges blanches des Landes
asperges blanches des Landes

Il a 22 ans à peine et mise sur le circuit court pour vendre ses produits !

Il a 22 ans et s'installe agriculteur à Tosse, il récolte ses premières asperges et il va miser sur la vente direct et l'ouverture sur son exploitation d'un magasin de producteur. Thomas Mathio se confie au micro de  Marie-Cécile Gardey sur la stratégie de son entreprise familiale !

Ses asperges sont cultivées sur 20 hectares, il fait aussi sur plus de 2000 m2 des fraises de printemps, des tomates, des concombres, des poivrons, des piments et de l'aubergine. Sa technique? S'associer en famille !