Replay du jeudi 13 mai 2021

Huîtres, poissons, fruits et légumes - L'esprit Marché à La Rochelle

- Mis à jour le

Découvrez avec le baladeur l'esprit Marché à La Rochelle

Les coulisses du vieux Marché de La Rochelle
Les coulisses du vieux Marché de La Rochelle © Radio France - Eric Morgane

De temps en temps on aime faire un tour sur les marchés.
Même un jour férié ils sont nombreux à s'être levé tôt pour que vous puissiez en matinée faire vos courses.
Le baladeur au cœur du marché central de La Rochelle, pour parler des bons produits du moment mais aussi vous faire vivre les coulisses du marché.

Nos invités du jour :

Les Huîtres de Sandrine Roumegous au Marché de la Rochelle
Les Huîtres de Sandrine Roumegous au Marché de la Rochelle © Radio France - Eric Morgane
Une escale à la poissonnerie Chez Carole Quai 32 au Marché de La Rochelle
Une escale à la poissonnerie Chez Carole Quai 32 au Marché de La Rochelle © Radio France - Eric Morgane
Il commence sa journée de travail à minuit, Eric termine l'installation des stands sur le Marché de La Rochelle et vend des fruits et légumes
Il commence sa journée de travail à minuit, Eric termine l'installation des stands sur le Marché de La Rochelle et vend des fruits et légumes © Radio France - Eric Morgane

Bonus Vidéo :

Par devant ? Par derrière ? Ou sur le côté ?
Vous faites comment vous ?
Chez Roumegous au marché de La Rochelle on vous explique comment ouvrir les huîtres.

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