Replay du lundi 17 mai 2021

La traite des vaches et la transformation du lait en yaourt à La Ferme de Candé - St Xandre

- Mis à jour le

Les coulisses de la ferme de Candé à St Xandre à l'occasion du Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine 2021 qui a lieu du 17 au 22 mai

Les coulisses de la traite des vaches à La Ferme de Candé - St Xandre en Charente-maritime
Les coulisses de la traite des vaches à La Ferme de Candé - St Xandre en Charente-maritime © Radio France - Eric Morgane

Organisé traditionnellement dans le cadre de la Foire Internationale de Bordeaux qui cette année est reportée en novembre, le Salon de l’Agriculture de NouvelleAquitaine est organisé du 17 au 22 mai, en mode hybride, dans le strict respect des conditions sanitaires. L’édition 2021 se déroule en parallèle avec « La Semaine de l’Agriculture Française », un événement national organisé en régions du 13 au 24 mai.
L'occasion pour le baladeur de France bleu La Rochelle de vosu faire vivre les coulisses de la ferme de Candé à St Xandre.
Une exploitation agricole Bio avec vaches laitières et à viande. Vente de colis de boeuf et de veau, de lait bio et de yaourts fermiers bio, pommes de terre.
Merci à Catherine et Sébastien Babin pour la traite des vaches en direct. Merci également à Pierrick qui transforme le lait des vaches en yaourts.

La traite des vaches en direct sur France Bleu
La traite des vaches en direct sur France Bleu © Radio France - Eric Morgane
Un petit matin à La Ferme de Candé près de La Rochelle à St Xandre
Un petit matin à La Ferme de Candé près de La Rochelle à St Xandre © Radio France - Eric Morgane

Bonus Vidéo

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