Replay du lundi 24 février 2020

La première cueillette des fraises de Carpentras !

Elles arrivent ! La fraise de Carpentras pointe le bout de son nez et ça sent bon le printemps !

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. © Radio France - M.P.

Chez Virginie Fraysse, c’est l'effervescence ! En ce lundi matin, elle ramasse les 35 kg qui partiront demain pour le salon de l’agriculture. La Cléry est une fraise ronde et sucrée, c’est la fraise par excellence du Comtat Venaissin.
Dans les allées de l’exploitation agricole de PEJ Fruits chez Virginie Fraysse on se prépare à ramasser un hectare pour commencer, puis restera pour le reste de la saison 6 hectares. 

La saison démarre comme l’année dernière au même moment et se terminera fin juin ! 

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