La vie en Bleu : cuisine

Le Béarn gourmand, dans la cuisine d'un chef

Le dimanche à 10h05

La Parenthèse
La Parenthèse

La Parenthèse à Lescar

La cuisine d’un chef ce dimanche matin est dans l’agglomération paloise à Lescar et fait escale au restaurant La Parenthèse où je suis accueilli par Hanane, Houcine et Karim.

Dans un cadre convivial et une ambiance joyeuse, nous allons découvrir leur parcours mais aussi et surtout leur cuisine. Une cuisine traditionnelle, simple mais de qualité.

Des recettes aussi, bien sûr avec des tajines et des gaspachos.

Des projets, Hanane, Houcine et Karim en ont bien sûr et ils nous en parleront avant 11h sur FB Béarn.

Dans la cuisine d’un chef est aujourd’hui à Lescar au restaurant la Parenthèse.