La vie en Bleu : cuisine

Le Béarn gourmand, dans la cuisine d'un chef

Le dimanche à 10h05

la terrasse de La Terrasse !
la terrasse de La Terrasse !

La Terrasse à Bedous

Ce dimanche, nous prenons la direction de Bedous où nous sommes accueillis par Nathalie et Jean-Michel Jolivald au Restaurant la Terrasse.

Un endroit atypique où l’on peut choisir la musique que l’on a envie d’écouter avec de vieux vinyls…

L’idée d’un restaurant c’est aussi d’y déjeuner ou d’y diner, nous allons donc découvrir durant cette heure, la cuisine de Nathalie et de Jean Michel dans une vieille batisse blottie au bord du gave.

Si vous ne connaissez pas la Terrasse à Bedous, vous vous souvenez sans doute de leur menu Mélanchon qui avait fait sensation lors des dernières élections présidentielles. Le prix du menu avait alors été fixé en fonction du score du candidat. Amusant !

Jusqu’à 11h, nous sommes en compagnie de deux iconoclastes culinaires, Nathalie et Jean Michel Jolivald à la Terrasse à Bedous. Soyez les bienvenue.