La vie en Bleu : cuisine

Le Béarn gourmand, dans la cuisine d'un chef

Le dimanche à 10h05

La salle du Restaurant de la Tour
La salle du Restaurant de la Tour

Le Restaurant de la Tour à Lembeye

Nous sommes aujourd'hui à une vingtaine de minutes de Pau, dans le charmant petit village de Lembeye et nous partons aujourd'hui à la découverte de la cuisine de Michel et Stéphan qui nous accueille pour la cuisine d'un chef, dans leur établissement, le restaurant de la Tour.

Une belle bâtisse du XIIIème siècle accueille ce restaurant chaleureux et convivial dont Stéphan et Michel sont tombés amoureux, il y a presque deux décennies.

Nous sommes aujourd'hui dans un lieu atypique avec des hôtes qui le sont tout autant pour partir à la découverte d'une cuisine traditionnelle mais exotique et en tout cas, haute en couleur !