Émissions Cuisine

Le Béarn Gourmand

Du lundi au vendredi à 10h05

34min

le Béarn gourmand

le vendredi 30 octobre 2015
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Un bloc de foie gras d'oie truffé
Un bloc de foie gras d'oie truffé © Radio France - Nacime Rahoui

Juliette de la Ferme de Juliette à Castillon d'Arthez est notre invitée dans le Béarn Gourmand. Avec elle on mange du foie gras et de bonnes conserves à base de canard !

Foie gras, magret, confit, terrines, pâtés... On met le canard à l'honneur en cette fin de semaine.

http://www.lafermedejuliette.com/