Replay du samedi 29 avril 2017

Avec Tables et Auberges de France

Adresse gourmande à Carbonne

Château La Terrasse
Château La Terrasse © Radio France - Emmanuelle Wiener

Présentation du Château de la Terrasse avec Annie Mitault pour Tables et auberges de France

+Producteur local/Artisan : La Bierataise à Berat (31) – Michel Jouin et sa femme Joelle. Brasserie artisanale créée en 1998 par 2 copains. Citation de la maison : « la Biérataise: à consommer de préférence....avant les autres… ». Blonde (bière douce pur malt), brune (type bière noire), blanche à la violette et ambrée de 4,5 à 7 degrés. Figa bière à la figue (malt et figue séchée), Blanche à la violette (aromatisée à la liqueur de violette)

Mots clés: