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Le bon plan gourmand

samedi à 10h45

A Castelnaudary
A Castelnaudary © Radio France

Hôtel Restaurant du Centre et du Lauragais à Castelnaudary

Diffusion du vendredi 8 juin 2018 Durée : 2min

Balade gourmande en Occitanie

Avec Annie Mitault pour Tables et Auberges de France: pause gourmande à l' Hôtel Restaurant du Centre et du Lauragais à Castelnaudary (11).

Au menu du cassoulet mais aussi:

 Le carpaccio de magret de canard à la truffe de la Montagne Noire

Le pigeonneau du Lauragais au miel et romarin, croustillant de pomme de terre et cèpes

Cassoulet - Radio France
Cassoulet © Radio France