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Le bon plan gourmand

samedi à 10h45

Laetitia et Patrick Topin
Laetitia et Patrick Topin

Hôtel Restaurant du Commerce à Estang (32)

Diffusion du vendredi 9 mars 2018 Durée : 2min

Hôtel Restaurant du Commerce à Estang (32)

Grâce à Annie Mitault pour le guide gastronomique Tables et Auberges de France , étape gourmande en Gascogne.

L'Hôtel Restaurant du Commerce à Estang est labellisé Bistrot Gourmand  dans ce guide.

Parmi les plats à savourer: Brick de Gésiers d’Oie et Foie Gras de Canard Maison ; Saint-Jacques, Risotto de Riz Noir et Girolles, Crème de Crustacés ; Palombe Sauvage, farci au Foie Gras, Chou acidulé ; Poire, rôtie sur Brioche façon Pain Perdu, Glace Vanille Bourbon