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Le bon plan gourmand

samedi à 10h45

Etape gourmande
Etape gourmande © Radio France

Hôtel Restaurant L’Auzeraie à Ax-Les-Thermes (09)

Diffusion du vendredi 6 avril 2018 Durée : 2min

Adresse gourmande en Occitanie

Avec Annie Mitault du gastronomique Tables et Auberges de France, étape en Ariège  à l'Hôtel Restaurant L’Auzeraie à Ax-Les-Thermes

o   Feuilleté d’escargots au chorizo

o   Garbure : soupe au chou, confit de canard et saucisse de couenne

o   Filet de truite saumonée aux amandes et safran

o   Riz au lait grand-mère