Toutes les émissions

Le bon plan gourmand

samedi à 10h45

l’Hôtel & Spa « Le Belvédère 
l’Hôtel & Spa « Le Belvédère  © Radio France

La Table du Belvédère à Lauzerte (82)

Diffusion du vendredi 1 juin 2018 Durée : 2min

Balade gourmande en Occitanie

Annie Mitault pour le guide gastronomique Tables et Auberges de France nous fait découvrir La Table du Belvédère à Lauzerte. Etape gourmade et relaxante aussi, dans le Tarn et Garonne.

L’établissement est dans la mouvance du concept "Slow Food"

Quelques propositions gourmandes du chef Stéphane Cornu

Maigre rôti au romarin, pomme boulangère au safran du Gers, asperges sauvages

Panache de fraises, émulsion de fromage blanc fermier, pickles de radis noir et sorbet de fraises

A Table - Radio France
A Table © Radio France