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Le bon plan gourmand

samedi à 10h45

Valérie et Gérard Garrigues
Valérie et Gérard Garrigues © Radio France - Emmanuelle Wiener

Le Ménagier à Castelnau de Montmiral

Diffusion du vendredi 17 novembre 2017 Durée : 2min

Le Ménagier à Castelnau de Montmiral dans le Tarn

Avec Annie Mitault pour Tables et Auberges de France: balade gourmande en Occitanie. Aujourd'hui à Castelnau de Montmiral, le Ménagier.

Gérard Garrigues tient sa passion de la cuisine de sa maman. Il est bien connu des Toulousains puisqu’il a tenu le Pastel au Mirail, puis le restaurant du Muséum d’Histoire Naturelle et le restaurant du Musée des Abattoirs.

Coquilles de Saint-Jacques jubilatoires - Radio France
Coquilles de Saint-Jacques jubilatoires © Radio France