Le café des Bourrus

Du lundi au vendredi à 10h à 12h

Une fois n'est pas coutume, les bourrus se mettent à l'eau !
Une fois n'est pas coutume, les bourrus se mettent à l'eau ! © Getty - Hero Images

Eau potable, vocabulaire et préparatifs

Diffusion du mardi 10 décembre 2019 Durée : 1h

Mardi 10 décembre, une journée à marquer d'une pierre blanche au Café des Bourrus, on parle d'eau ! On a appris ce matin que 83% des français sont satisfait par la qualité de l'eau du robinet. Ici,, les dijonnais partagent également ce sentiment. Malgré tout, toutes les communes de Côte-d'Or ne sont pas logées à la même enseigne. Dans l'Auxois par exemple, la consommation d'eau du robinet est interdite dans la commune de Martrois depuis 2016. Qu'en pensent les bourrus ? Sont-ils attentifs à la qualité de l'eau qu'ils boivent ?

J-15

À deux semaines des grands repas de fin d'années, on profite de la présence de ces 3 épicuriens pour leur demander ce qu'ils ont prévu de faire ? Noël à la maison ? Chez des amis ? À l'étranger ? Les Bourrus peuvent-ils imaginer un repas de fête sans au moins une bouteille sur la table ? Sont-ils prêts à mettre 70 euros pour acheter une bûche ?

Les Bourrus du jour

  • Jérôme Bruet - Boulangerie Les Champs du Destin Sacquenay
  • Evelyne Philippe - organisatrice du festival Livres en Vignes au Clos de Vougeot les 28 et 29 septembre 2019
  • Rémi Barbier - spécialiste du monde du vin