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Le café des Bourrus

Le samedi et le dimanche de 12h08 à 12h30

20min

Le café des bourrus. Et les bonnes amnières alors ? 1/2

Par le samedi 24 décembre 2016
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jacky Rigaux, Agnès Mathiot et Dominique Bruillot
jacky Rigaux, Agnès Mathiot et Dominique Bruillot © Radio France - Guillaume Pierre

Le patron est en vacances alors c'est Guillaume Pierre qui vous accueille pour cet avant dernier café des bourrus de l'année 2016 ! L'occasion de revenir sur les bonnes manières et les bons réflexes pour cette période de fêtes. Comment bien dresser une table et envisager le plan de table d'un repas de réveillon ? Quels vins privilégier pour un repas de fête ? Quel "dress code" adopté ?

Avec Dominique Bruillot de Bourgogne magazine, les bourrus invitent Jacky Rigaux, philosophe du vin et co-auteur du "Permis de Bourgogne" et Agnès Mathiot, créatrice de la société Elijence.