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Le café des Bourrus

20min

Le café des Bourrus. Bourru or not bourru ? 2/2

Par le dimanche 23 octobre 2016
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Dominique Bruillot, Philippe Léglise et Philippe Charlopin
Dominique Bruillot, Philippe Léglise et Philippe Charlopin © Radio France - Nicolas Mollaret

Introspection générale !

À l"occasion de la fête du vin bourru de Nuits-Saint-Georges, les bourrus s'interrogent sur eux-même ! Qu'est-ce que le vin bourru ? Quelles traditions lui sont-elles associées ? Quel est le portrait du bourru ? Quel type de personnage est-il ? Un chic type ? Un bourrin ? Un peu des deux ?

Avec Philippe Charlopin, célèbre vigneron de Gevrey-Chambertin, le journaliste Philippe Léglise et le grand duc Dominique Bruillot de Bourgogne Magazine, on disserte ce weekend sur le "bourru", dans le verre et dans la vie !

Aujourd’hui on apprend notamment quelles sont les exemples les plus marquants des bourrus dans la culture populaire.