Jean Pascal Laugier, chef de l’Altis Valvert à Brides-les-Bains

Le Chef du Jour (2013-2014)

Jean Pascal Laugier, chef de l’Altis Valvert à Brides-les-Bains est notre invité. Entre melon, filet de bar en écailles maraîchères, salade niçoise, aromates, goyave et mangue... les couleurs de l'été égayent nos assiettes et la diététique devient gourmande !

Jean Pascal Laugier participe au Festival Nourrir sa santé du 13 au 15 juin à Brides-les-Bains, et fait une démonstration de cuisine ce vendredi à 14h30 dans le parc thermal sur le thème du picnic

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