Le chef Sion EVANS du retaurant Le Panoramic à MONTERMINOD au dessus de ST-ALBAN-LEYSSE

Le chef Sion EVANS du retaurant Le Panoramic à MONTERMINOD au dessus de ST-ALBAN-LEYSSE

Le chef Gallois-Savoyard nous fait découvrir son univers

Au menu : les escargots du Nivolet, l'amuse bouche rondelle de diots pochées avec cèleri rave et tome des Bauges;

 

Lionel CARROZ Fromager-affineur à Aillon-Le-Jeune , évoque les produits qu'il vend et fournit : le bérét Baujus, le vacherin,le fromage de brebi;

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