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Le Chef du Jour

Eric Braissand de la Maison Braissand à Méribel

Podcasts :
Eric Braissand
Eric Braissand © Radio France

A l'occasion des finales de coupe du monde de ski, Eric Braissand présente ses produits.

Depuis plus de 50 ans, la maison Braissand développe son activité dans la plus pure tradition française. viennoiserie, pains, chocolats, glaces font le bonheur des vacanciers et des locaux. 

Pour l'émission Eric Braissand a apporté quelques spécialités qui permettent de véhiculer l'image de Méribel et des produits de Savoie à travers la France : cœur de Méribel ou encore la belle de Savoie. Pour fêter les épreuves de ski de cette semaine, la maison Braissand propose aussi des médailles en chocolat !

Gâteaux de la maison Braissand - Radio France
Gâteaux de la maison Braissand © Radio France