Le choix de France Bleu 107.1 2012/2013

Le Halal : un marché en plein développement

Halal Expo
Halal Expo © Radio France

Le salon Halal Expo qui ouvre aujourd’hui à Paris, Porte de Versailles, accueille 10% d’exposants en plus qu’en 2012. Le Halal intéresse de plus en plus de grandes enseignes mais c’est un marché qui n’est pas encore assez encadré et qui souffre d’une mauvaise image. Le reportage de Mathilde Dehimi de France Bleu 107.1.

Pour cette dixième édition, les organisateurs du salon Halal Expo attendent 2.000 visiteurs en deux jours.