Replay du mercredi 20 janvier 2021

Comment choisir ses fruits et légumes ?

Gardez à l'esprit certains réflexes en suivant les conseils de Laëtitia Viollet, diététicienne à Saint-Cyr sur Loire

RDV au marché pour des produits frais de saison !
RDV au marché pour des produits frais de saison ! © Getty - Maskot

Voilà une question importante dans notre monde ! Savoir choisir de manière éclairée les aliments qui vont nous permettre de nous restaurer (dans tous les sens du terme car nos cellules se régénèrent à partir de ce que nous mangeons), d'avoir l'énergie de vivre et de rester en bonne santé. Les apports en fruits et légumes de qualité sont essentiels pour permettre à notre corps de fonctionner correctement. Mais attention !  Tous les fruits et légumes ne se valent pas. Si vous mangez des végétaux en dehors de leur saison, des fruits qui ont été cueillis encore verts, ont subi nombre de traitements chimiques et ont longtemps voyagé dans des frigos pour arriver jusqu'à nous, vous n'allez pas en tirer du tout les mêmes bénéfices que si vous vous alimentez avec des produits de saison, frais et locaux voire bios La teneur en nutriments, minéraux, fibres, vitamines est essentielle pour notre vitalité. Alors, écoutez votre bon sens et écoutez les conseils de Laëtitia Viollet dans cette chronique pour faire les bons choix !

Laëtitia Viollet est diététicienne à Saint-Cyr sur Loire.

Plus d’infos ici.

Contact : 06.32.78.83.68