Retour sur les propriétés du Shiitaké, champignon médicinal à la composition extraordinaire

Nous avons déjà parlé du champignon médicinal le Shiitaké. Mais une chronique ne suffit pas pour explorer tous les trésors que recèle ce champignon asiatique !

Nous revenons ici avec Michel Crèvenat sur les nutriment, minéraux, vitamines et autres composants que ce champignon possède et sur les bienfaits qu'il peut nous procurer si on est atteint d'un cancer (les propriétés anti-tumorales du Shiitaké sont scientifiquement reconnues en particulier pour les cancers hormonaux-dépendants), mais pas seulement !

Michel Crèvenat est pharmacien spécialisé en homéopathie, phytothérapie et aromathérapie. Il est également formateur à l'Université de Tours-Poitiers.  

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